Il me restait encore des légumes du jardin et j’ai décidé de les cuisiner en terrine pour changer, pour tester autre chose et découvrir de nouvelles saveurs car j’avais déjà fait pas mal de recettes (comme celle-ci).
Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.
<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.
La semaine dernière, un soir à regarder ce que j'avais dans mon frigo, je n'étais pas spécialement emballée par son contenu, rien ne m'inspirait, et en farfouillant dans mon placard à produits d'épicerie salés, je suis tombée nez à nez avec ce paquet.
Encore une recette végétalienne avec cette terrine de champignons frais.
Une terrine végétale festive cela faisait un petit moment que je voulais réaliser ce que l'on appelle le "faux gras".
[Recette végétalienne et sans gluten] Une petite terrine végétale, c'est toujours pratique.
Pour une terrine d'environ 600g - 340 de tofu moelleux (si possible fumé)- 10 cl de porto - 100 g de beurre de cacao - 3 g.
En ce moment, je suis branchée tartines et salades.
Je me suis inspirée de cette recette de Stéphanie (ICI) pour réaliser cette terrine.
Je suis toute euphorique car mon menu de Noël prend forme.
Des tranches d'aubergines et de courgettes passent au four à 450 pendant 15 à 30 minutes selon leur épaisseur.
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
Un peu de mal à revenir sur le blog ces derniers jours, d'autres priorités comme tout le monde, vu le contexte actuel.
Voici venu le jour idéal pour poster cette recette de « foie gras végétal ».
Bien que nous ne soyons pas végétariens mon mari et moi, nous avons fortement limité notre consommation de viande (dans la mesure du.
[Recette sans gluten, sans oeuf, sans lait] C'est une recette que j'avais repéré sur le site de Marie Laforêt , mais à ce moment je .
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