Pesto de chou kale - Recettes végétariennes faciles

Pesto de chou kale - Recettes végétariennes faciles
Recette de pesto de chou kale et idée de recette pour l'accompagner.

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On est mi-décembre, il est temps que je poste une recette histoire de dire que j’ai publié quelque chose cette année (honte à moi).

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J’ai utilisé comme base une recette du livre « Recette végétariennes inratables ! » et j’y ai ajouté du citron, du persil et de l’ail.

Pesto de chou kale

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Anick m'a donné des feuilles de chou kale , vous savez ce choux qui est à la mode !!!! A la mode mais on a la chance d'en avoir au jardin, ça pousse presque tout seul ! Ce choux, on dit, qu'il a des propriétés bénéfiques pour la santé.

Pesto de chou kale

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Laver et sécher les branches de kalé.

Filets de truite au pesto de chou kale

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L’idée d’intégrer des tomates séchées dans ce pesto, je la dois à Cououni sur Recettes du Québec, qui l’a improvisé en l’adaptant à ses g.

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