Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
Le classique hachis parmentier revisité au confit de canard et agrémenté de noisettes concassées qui apportent une touche croquante
Encore une recette que je voulais mettre en ligne depuis longtemps ! Facile et rapide à réaliser, je vous la livre dans sa version élaborée avec noisettes, échalotes et ciboulette, mais peut tout aussi bien être réalisée sans ces 3 ingrédients dans une.
Ingrédients : pour 5 personnes 3 cuisses de canard confit 3 échalotes 15 brins de ciboulette fraiche Une poignée de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 20 g de beurre doux Sel et poivre du moulin 20 cl de crème fraiche liquide à 20 ou 25 %.
Un délice ! Les navets se marient très bien avec le canard et parfument les pommes de terre, le croquant des noisettes est le bienvenu et.
Un plat complet avec ce délicieux et savoureux parmentier.
Voici déjà quelques temps que j'avais envie de tenter une recette de parmentier avec du canard, une de mes viandes préférée.
Une hachis parmentier revisité au veau haché et à la purée de courge butternut
Le parmentier est pour moi le plat anti-gaspi par excellence, les déclinaisons avec les restes du frigo sont multiples.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 darne de thon blanc de 300 g 20 cl de vin blanc sec Un bouquet garni (thym, persil et laurier) 3 tranches de citron jaune 1 oignon piqué d’un clou de girofle 2 petits oignons nouveaux 2 cuillérées à soupe de câpres au.
Voici une recette gourmande et savoureuse à souhait.
De la purée de pommes de terre, du thon frais, quelques grains de sarrasin et c’est tout ce qu’il faut pour se régaler !
Des Gnudi ricotta épinards, crème de ricotta à l’ail des ours, légumes du soleil en ratatouille, une originalité que je dois à Diane de la Société Issimo qui m’a contactée pour savoir si je voulais tester les produits de cette nouvelle maison.
Une tarte à la ricotta aux saveurs d'agrumes ! En route pour Rome ! pour 6 personnes Pâte : 300 g de farine 2 jaune d'oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre les zests d'un citron non traité un peu d'eau Garniture : 500 g de ricotta 2 oeufs entiers.
Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre.
Juste rôtie au four, la ricotta est un plat italien typique.
Les fleurs de courgettes farcies sont une spécialité méridionale bien connue.
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