Parmentier de saumon aux épinards en croûte de noisettes

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Un plat complet avec ce délicieux et savoureux parmentier.

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Parmentier de saumon aux épinards

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Le gratin , c'est du doré au dessus et du fondant à l'intérieur.

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Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un plat familial simple et qui revira les papilles de tous le monde!   Pour 6.

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Ingrédients : pour 5 personnes 3 cuisses de canard confit 3 échalotes 15 brins de ciboulette fraiche Une poignée de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 20 g de beurre doux Sel et poivre du moulin 20 cl de crème fraiche liquide à 20 ou 25 %.

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