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Présentation des pois du cap au boucané Je vous propose aujourd'hui la recette créole des pois du cap au boucané.

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Le cari ti'jacque boucané au feu de bois est un plat traditionnel de l'île de la Réunion qui ne manquera pas d'impressionner vos invités.

Cari ti'jacque boucané au feu de bois.

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Avec seulement quelques ingrédients et peu de temps de préparation, cette recette vous permettra d'explorer les profondeurs des saveurs océaniques.

Chicken carry (Réunion Island style)

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J'ai eu le plaisir de travailler récemment avec une Réunionnaise.

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Carry de crevettes

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C'est la pleine saison des tomates au jardin et comme j'avais des crevettes au frigidaire, j'ai eu envie de préparer  un carry de crevettes : une recette que m'avait fait découvrir mon amie Miréna  lors de mon séjour en Guyane.

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Rougail boucané bringelles aux saveurs métisses de l'île.

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Boucané aux pomme de terre frite

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 Même si c'est un plat calorique si bien géré vous allez vous régaler!  j'aime bien cette version, ça donne un autre goût et.

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Quand les saveurs du Sud-Ouest se marient avec subtilité aux douces couleurs des îles.

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