Les recettes de Eric Ticana, chef sushiNiveau de difficulté : moyen
Voici de délicieuses verrines rafraîchissantes.
Pour la collection 2017, avec des titres aussi évocateurs de l'esprit de Noël tels que la bûche "Liste au Père Noël", "Moufles", Mon Beau Sapin" ou encore "Sommets" sans oublier bien sûr, celle qui nous intéresse aujourd'hui, "Banquise", nous atterrissons.
Je vous présente une entrée festive, originale , que nous avons appréciée.
Carpaccio de saumon fumé au citron vite fait et un régal.
Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.
Je vous en avais déjà proposé une version au thon, je récidive avec ce roulé au saumon que j’ai beaucoup aimé également.
Cake salé au saumon et à la courgette WW, un savoureux cake léger et moelleux à base de saumon fumé et de courgettes
! Ingrédients cake citron : – 200 gr d’oeuf – 260 gr de sucre semoule – 105 gr de crème épaisse – 200 gr de farine – 4 gr de levure chimique – 50 gr de beu…
Une autre recette de Jean-François Plante a fait notre bonheur hier, bien que j’aie eu quelques hésitations à insérer des suprêmes de citron.
Ces petits toasts déchirent!!! j'ai trop trop trop trop aimé!!! mais bon aucune surprise vu que j'adore le citron!! c'est fin, raffiné, ça se mange sans faim! Pour une douzaine de toasts,il faut : 12 tranches de pain de seigle au citron du saumon fumé.
Un petit repas de famille version auberge espagnole s'est organisé, on m'a commandé un cake salé pour l'apéro, en plus ça faisait longtemps.
Quel beurre choisir : beurre salé, demi-sel ou non salé - doux, lequel choisir pour vos recettes: salé, demi-sel ou non-salé ?
Le caramel au beurre salé, une grande histoire d'amour entre nous deux!! J'ai de la chance d'avoir une amie originaire de Bretagne,.
Et merci encore, Thierry et Boby sont très heureux de vous avoir vus.
Des gaufres salées on en voit pas mal en ce moment et c'est chez " Papa en Cuisine " qui m'a donné l'idée .
Bonjour les gourmands ! Envie de varier un peu des salades composées interminables de cet été.
Les avis