Cake au yaourt de soja à la mangue et morceaux de mangues
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion2 cakes
Hey hey !
Chez ma petite Lyonnaise Jenna j’ai vu passer un truc bien spécial qui m’a donné envie de vider mon frigo pour me lancer dans l’expérience du cake au SOJA. Et j’ai remarqué que je n’avais plus de yaourt au soja… Du coup j’ai du attendre un retour au magasin… et vu que je n’aime pas aller au magasin, j’ai mis au moins deux semaines avant de tester cette tuerie ! (je l’ai faite le 31 décembre choubidoubidouuuuuu) <= un moment de fatigue extrême.
Chez ma petite Lyonnaise Jenna j’ai vu passer un truc bien spécial qui m’a donné envie de vider mon frigo pour me lancer dans l’expérience du cake au SOJA. Et j’ai remarqué que je n’avais plus de yaourt au soja… Du coup j’ai du attendre un retour au magasin… et vu que je n’aime pas aller au magasin, j’ai mis au moins deux semaines avant de tester cette tuerie ! (je l’ai faite le 31 décembre choubidoubidouuuuuu) <= un moment de fatigue extrême.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger les yaourt de soja avec les oeufs.
Étape 3
Ajouter les sucres, la farine et la levure. Bien mélanger.
Étape 4
Incorporer les pépites de chocolat (plus il y en a, mieux c’est!!!).
Étape 5
Verser dans un moule à cake et enfourner 30 à 40 min à 180 degrés.
Pour ma part niveau modification :
Étape 6
3 pots de yaourts de soja à la mangue et non chocolat
Étape 7
au lieu des pépites de chocolat, j’avais une manque entière qui traînait, que j’ai nettoyé, coupé et légèrement écrasé
Étape 8
j’ai mis un pot de sucre
Étape 9
j’ai mis 4.5 pots de farine (en fait le premier paquet arrivait à la fin, ça m’embêtait d’ouvrir un autre kg pour un demi pot mdr)
Étape 10
J’ai pu faire 2 beaux cakes avec cette quantité (un grand moule de 35 de long et un de 22)
Pour ma part niveau modification :
1. 3 pots de yaourts de soja à la mangue et non chocolat
2. au lieu des pépites de chocolat, j’avais une manque entière qui traînait, que j’ai nettoyé, coupé et légèrement écrasé
3. j’ai mis un pot de sucre
4. j’ai mis 4.5 pots de farine (en fait le premier paquet arrivait à la fin, ça m’embêtait d’ouvrir un autre kg pour un demi pot mdr)
5. J’ai pu faire 2 beaux cakes avec cette quantité (un grand moule de 35 de long et un de 22)
Ma Jenna, je voulais juste te dire que ce cake était vraiment top !
Il y a une texture grâce au soja, je ne saurais l’expliquer, il est entre le cake normal et le cake mouillé, sans l’être trop. La mangue parfume super bien le tout. Pour un peu plus de gourmandise, au petit déjeuner avec une confiture exotique ou un thé bien parfumé, rien a demander de plus. Même mon chat a adoré lol !!!! (svp les brigittes bargeot de service, pas de commentaire sur l’alimentation de mon chat, telle maître, tel chat! un point c’est tout mdr)
1. 3 pots de yaourts de soja à la mangue et non chocolat
2. au lieu des pépites de chocolat, j’avais une manque entière qui traînait, que j’ai nettoyé, coupé et légèrement écrasé
3. j’ai mis un pot de sucre
4. j’ai mis 4.5 pots de farine (en fait le premier paquet arrivait à la fin, ça m’embêtait d’ouvrir un autre kg pour un demi pot mdr)
5. J’ai pu faire 2 beaux cakes avec cette quantité (un grand moule de 35 de long et un de 22)
Ma Jenna, je voulais juste te dire que ce cake était vraiment top !
Il y a une texture grâce au soja, je ne saurais l’expliquer, il est entre le cake normal et le cake mouillé, sans l’être trop. La mangue parfume super bien le tout. Pour un peu plus de gourmandise, au petit déjeuner avec une confiture exotique ou un thé bien parfumé, rien a demander de plus. Même mon chat a adoré lol !!!! (svp les brigittes bargeot de service, pas de commentaire sur l’alimentation de mon chat, telle maître, tel chat! un point c’est tout mdr)
Notre avis sur Cake au yaourt de soja à la mangue et morceaux de mangues
Vous aimez les cakes moelleux et savoureux, mais vous recherchez une version originale et végétale ? Alors laissez-vous tenter par cette succulente recette de cake au yaourt de soja à la mangue ! Proposée par le blog culinaire Cigi's Anatolian Kitchen, cette préparation remplace le yaourt nature traditionnel par du yaourt de soja parfumé à la mangue.
Un choix gourmand et audacieux qui apporte une texture unique à ce dessert, à mi-chemin entre un cake classique et un délicieux cake ultra moelleux. L'ajout de morceaux de mangue fraîche vient sublimer ce gâteau d'une touche fruitée et tropicale des plus alléchantes. Une vraie gourmandise à déguster sans culpabiliser !
Mais ce n'est pas tout, car en plus d'être original et délicieux, ce cake veggie a également le mérite d'être très simple à réaliser. Quelques ingrédients courants comme de la farine, du sucre et des œufs, et le tour est joué ! Après un passage au four, vous obtiendrez un cake aérien et parfumé, idéal pour un goûter réconfortant ou un petit déjeuner gourmand.
N'hésitez plus et rendez-vous sur le blog Cigi's Anatolian Kitchen pour découvrir cette recette savoureuse, mais aussi d'autres préparations veggie comme un moelleux gâteau au chocolat au tofu soyeux. Succès garanti auprès des gourmands !
Un choix gourmand et audacieux qui apporte une texture unique à ce dessert, à mi-chemin entre un cake classique et un délicieux cake ultra moelleux. L'ajout de morceaux de mangue fraîche vient sublimer ce gâteau d'une touche fruitée et tropicale des plus alléchantes. Une vraie gourmandise à déguster sans culpabiliser !
Mais ce n'est pas tout, car en plus d'être original et délicieux, ce cake veggie a également le mérite d'être très simple à réaliser. Quelques ingrédients courants comme de la farine, du sucre et des œufs, et le tour est joué ! Après un passage au four, vous obtiendrez un cake aérien et parfumé, idéal pour un goûter réconfortant ou un petit déjeuner gourmand.
N'hésitez plus et rendez-vous sur le blog Cigi's Anatolian Kitchen pour découvrir cette recette savoureuse, mais aussi d'autres préparations veggie comme un moelleux gâteau au chocolat au tofu soyeux. Succès garanti auprès des gourmands !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Cigi
ma cuisine et mes envies, un peu de Turquie et beaucoup de partages
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Salade de mangues au coulis de fraises
Je ne sais pas plus où exactement (blog, magazine, journal…?) avoir vu une recette de genre et j’avoue que l’idée d’associer ces deux fruits était très tentante, puis que je les adore tous les deux! Mais sans recette que faire… sinon improviser? Allez.
QUE FAIRE AVEC DES MANGUES ! (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
COMPOTE POMMES BANANES MANGUE CONFITURE DE MANGUE CONFITURE DE MANGUE ET ANANAS CONFITURE MANGUE NEFLES GATEAU A LA MANGUE FAR A LA MANGUE GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE GRATIN DE MANGUE YAOURT A LA MANGUE
QUE FAIRE AVEC DES MANGUES ! (thermomix)
COMPOTE POMMES BANANES MANGUE CONFITURE DE MANGUE CONFITURE DE MANGUE ET ANANAS CONFITURE MANGUE NEFLES GATEAU A LA MANGUE FAR A LA MANGUE GATEAU MARIE-CHRISTINE A LA MANGUE GRATIN DE MANGUE YAOURT A LA MANGUE
Mangues rôties au sirop de fleur de coco
2 mangues sirop de fleur de coco Couper les mangues le long du noyau central.
Chutney de mangues au thermomix
Le chutney est une sauce aigre douce d’origine indienne qui accompagne à merveille les viandes, on peut les réaliser avec quasi tous les fruits, j’ai voulu ici faire un chutney de mangues … un délice… 680 g de mangues (3 mangues) 160 g de vinaigre.
Entremet à la mousse de mangues
Il y a quelques semaines, j'ai préparé pour ma fille et son ami un entremet à la mousse de mangues.
Recette : Joues de mangues au miel et épices !
Recette : Joues de mangues au miel et épices ! - Joues de mangues au miel Préparation de la recette : 15 min + 30 min de repos Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 grosses mangues 30 g…
Verrines mangues mascarpone
Verrines mangues mascarpone Une recette de desserts aux fruits à base de mangue et de crème mascarpone vanillée que tout le monde a beaucoup aimé chez moi.
Rougail mangues vertes-Recette Réunion - Recettes de Papounet
Aujourd'hui je vous propose la recette du rougail mangues vertes.
Confiture de Mangues
Des mangues pas chères ! Il ne m'en faut pas plus pour réveiller en moi l'envie de me remettre aux confitures ! Et puisque les mangues ne poussent pas dans mon jardin… Pas d'autre solution que d'en acheter pour assouvir cette passion ! Vous trouverez.
Gratin de mangues ou que faire des jaunes d'oeufs
3 mangues 5 jaunes d’œufs 3 càs de miel 4 càs de crème fraîche liquide (allégée à 15%MG) Chauffez votre four 210°.
Velouté de mangues
Ingrédients : 2 mangues mûres 1 citron vert 12 cl de jus d’orange pressé 1 branche de menthe quelques framboises Préparation : Eplucher les mangues et les passer au mixer.
Tarte aux mangues et à la vanille Bourbon
Une tarte aux mangues et à la vanille Bourbon, une délicate explosion de saveurs en bouche.
Recette de Tarte aux pommes à la purée de mangues
Une tarte croustillante aux pommes fondantes sur une purée de mangues bien parfumée - Recette facile - Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min - Pour 8 personnes - 1 pâte brisée maison ou toute prête, 2 petites mangues bien mûres, 5 pommes, Quelques.
Confiture de mangues à la vanille
Les mangues étant très sucrées, il suffira de peu de sucre… Ingrédients pour 8 pots de confiture : 2 kg de mangues.
Curry de crevettes mangues-coco
Fan de crevettes et de sucré-salé, je me lance avec soyons honnête, ce que je trouve dans mes placards et frigo Cela sera donc, un curry de crevettes mangues -coco Des mangues en boites, même si je suis sure que cela aurait été encore meilleur avec des.
Recette terrine de mangues au chocolat
Une terrine légère, gourmande et raffinée au chocolat avec des dès de mangues à faire de préférence la veille.
Confiture ultra-rapide de mangues
Confiture ultra-rapide de mangues à l'agar agar, avec très peu de sucre.
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis