Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Les précautions à prendre, la préparation, quels poissons choisir, des idées de recettes
Bonjour les amis et amies Il y a quelques jours je vous ai présenté une soupe de daurade.
En ce beau jour mes frères, ce jeudi 28 mai….
Quand j’ai regardé les daurades me faire de l’œil sur l’étal du poissonnier, celui-ci s’est écrié « un bon tartare».
Ingrédients pour 2 personnes: – 400gr de filet de daurade (sans peau) coupé en petits dés – 150gr de tapenade d’olives noires – quelques feuilles de basilic ciselées –…
Cette recette est tiré du dernier Saveurs, et bien mal m’en a pris, c’était excellent.
L’aneth pour sublimer un tartare de poisson, fraicheur et légèreté s’inviteront à votre table !
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La recette idéale suite aux fêtes.
Couverts : 4 Personnes Temps : Préparation : 20min Difficulté : Très facile.
Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais avec le printemps qui pointe le bout de son nez, il est grand temps de se remettre aux petits pla.
Aujourd’hui encore je vous propose une recette de poisson! Mais cette fois, c’est une recette simple, qui ne nécessite que peu de temps de préparation.
Daurade grillée au citron au barbecue Daurade grillée au citron au barbecue Pour 2 personnes Ingrédients : Préparation : Faites vider et écailler les daurades par le poissonnier.
J'utilise des filets de daurade surgelés que j'ai fait décongeler.
Daurade grillée au citron au barbecue Pour 2 personnes Ingrédients : 2 daurades de 400-500g chacune 2 citrons Thym Sel Poivre Huile d’olive Préparation : Faites vider et écailler les daurades par le poissonnier.
Laissez vous surprendre et régaler par ces beaux et savoureux filets de daurade au four sur lit de pomme de terre au citron confit
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