Veau aux épices et à la coriandre

Veau aux épices et à la coriandre
Vu qu'à midi c'était resto, ce soir il a falu reprendre les bonnes habitudes avec les recettes weight-watcherisées !
J'avais envie d'un plat savoureux, plein de goût de et couleur, alors j'ai modifié un peu mon sauté de veau à la tomate : j'ai &eacute

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Mettez les tranches de veau dans 4 assiettes puis filmez et rangez au réfrigérateur.

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Pour 4 ou 5 : 600 g de veau hachée 1 càc de cumin en poudre 1 càs de coriandre surgelé ou frais huile d'olive sel Sauce tomate : 200 g de tomate concassée en boite 1 oignon 1 petite boite de concentré de tomate 5 feuilles de basilic 1 gousses d'ail frais.

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Une soupe délicieuse et réconfortante à souhait ! La courge butternut et le panais font la paire .

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Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de courge (j'ai choisi une courge muscade) 1 litre de bouillon de légumes 40 cl de crème fraîche liquide 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càs de curry en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1 cas de curcuma 2 càs d'huile.

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Une recette délicieuse trouvée dans un magazine de cuisine il y a longtemps.

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A servir en verrine, en accompagnement d'une viande, à l'apéro avec des toasts, .

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Les beaux légumes du panier de la semaine et du jardin m'ont incitée à préparer cette soupe bienvenue par ces soirées un peu fraîches en ce.

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500 g de bœuf hache ½ bouquet de coriandre 1 càc de coriandre moulue sel huile d’olive Laver et sécher la coriandre fraiche.

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2 tranches de thonine ½ bouquet de coriandre fraiche 1càc de coriandre moulue 2 càs d’huile d’olive 2 citrons verts sel Émincer la coriandre fraiche la mettre dans un plat creux ou un sac congélation.

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Pour 5 : 5 filets de poisson blanc 2 yaourts 0% 1càc de cumin moulu 1càc de coriandre moulu Quelques brins de coriandre frais Sel Marinade : Mélanger les yaourts, les épices et le coriandre frais haches et badigeonner ce mélange sur les poissons.

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Pour 5 : 5 filets de colin ou autres poissons blancs 1 œuf légèrement battu 100 g de son d’avoine 1 càs de graines de coriandre 1 bouquet de coriandre sel Chauffer le four en position grill.

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