Riz frit épices et coriandre

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 Après une récente conversation sur "comment faire du riz frit" dans un restaurant japonais, ça m'a donné envie d'en refaire.

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Riz frit avec thermomix, Un délicieux plat de riz aux légumes et saucisses pour votre dîner ou comme entrée de repas.

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Quand j'ai choisi les fines herbes à planter sur mon balcon, j'aurais voulu de la coriandre mais il n'y en avait plus.

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<Br><br><br><br>De la Chine à la Thaïlande, du Japon à la Corée, le riz sauté aux œufs ou riz frit est devenue une véritable icône de la cuisine asiatique à travers les frontières.

Thai Bagoong riz frit

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Préparation 45 minutes  Cuisson 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour le riz frit bagoong  4 tasses de riz au jasmin cuit à la vapeur (ou autres riz)  1 1/2 c à s de bagoong Thai  2 c à s de sauce huître  1/4 c à c de poivre blanc moulu.

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Préparation : 20min / Difficulté : ☆ / 1-2 personnes En allant manger au restaurant Thaïlandais j'ai découvert un met fabuleux qui est le riz frit.

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