Un apéritif espagnol avec la Gourmet Box Ibérique

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J'aime beaucoup le jambon cru, mais spontanément, quand j'en achète mon choix va le plus souvent vers les jambons Italiens ou celui de Bayonne.

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L’hiver est bien là et les légumes de saison vont commencer à diminuer en choix.

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Voici une recette anti gaspillage.

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Ingrédients: 2 Bouquets de fanes de radis 2 Grosses pommes de terres 4 Ails 1 Oignon 10 Gr d'huile d'olive 800 Ml d'eau 100 Gr de crème fraîche50 Gr de parmesan Préparation: Laver plusieurs fois les bouquets de fanes de radis.

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Toujours dans mon "mood" de bouffe à la mijoteuse installée dehors .

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Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fanes de fenouils effeuillées 2 cosses de fenouil 1 oignon 2 gousses d’ail 1 pomme de.

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Si vous aimez les veloutés, vous pouvez toujours essayer le velouté de courge patate douce et lait de coco, le velouté de fanes de carottes ou encore le velouté de betterave et maïs.

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En achetant une botte de carottes, je n’ai pas eu le cœur de jeter ses belles fanes.

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