Spaetzle express aux légumes et lardons

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Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens.

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Spaetzle aux lardons et camembert

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Spaetzle aux lardons et camembert au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Spaetzle & Munster ou Mac & cheese à l'alsacienne

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Spaetzle & Munster ou Mac & cheese à l'alsacienne   Ingrédients pour 2 personnes : 120 g.

Spaetzle au Cookeo

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Spaetzle au Cookeo Voila un plat que j'avais préparé un soir, rapidement, vu qu'il était déjà un peu tard, et comme il me restait du rôti de la veille, j'ai donc décidé de faire mes spaetzle (en paquet) au cookeo.

Spaetzle à la pancetta

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Mariage italo-alsacien : Spaetzle à la pancetta Ingrédients : 100 g de spaetzle, 4 tranches de pancetta, 2 champignons, 1/2 petite.

Späetzle à la crème de Munster, champignons de Paris et bacon

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Späetzle à la crème de Munster, champignons de Paris et bacon

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Spaetzle sauce Munster

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Si vous êtes pressés et pas grand chose dans le placard, voici une recette rapide et vraiment délicieuse ! Dan mon réfrigérateur j'avais un paquet de Spaetzle aux oeufs du Traiteur Schneider et du Munster - produits locaux hé hé - et voilà un repas pour.

Spaetzle aux cèpes et magret séché

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C'est une recette toute simple et rapide à préparer.

Gratin de spaetzle et asperges blanches

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Ingrédients : pour 4 personnes La pâte à spaetzle 3 œufs 300 g de farine type 55 (ou farine type 65) 75 ml d’eau + 75 ml de lait ou 150 ml de lait ½ écrémé Sel fin, noix de muscade râpée Gros sel pour la cuisson La garniture 700 g d’asperges blanches.

Crépinette à la fine farce de volaille à l'armagnac et aux morilles avec des spaetzle sauce fond de veau

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Crépinette à la fine farce de volaille à l'armagnac et aux morilles avec des spaetzle sauce fond de veau   Ingrédients pour 2.

Spaetzle au roquefort

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Avec ces spaetzle au roquefort je vous emmène faire un petit tour en Alsace.

L'Alsace à table: spaetzle végétaliens faits maison et poêlée de pleurotes à la crème

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Dans tout type de produits dits “industriels”, le discours des oeufs provenant de poules heureuses qui courent et gambadent insouciantes dans la cour de la ferme ou dans le jardin ne tient plus la route.

Spaetzle aux épinards

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Recette de spaetzle faits maison aux épinards sans oeufs.

Cassolette de spaetzle aux poireaux et tartiflette

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Boeuf Bourguignon et Spaëtzle maison

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Une viande tendre, une sauce onctueuse, le tout accompagné d’un bon vin et de spaëtzle maison

Spaetzle à la bière

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Ingrédients : pour 8 personnes La pâte 150 g de bière blonde 600 g de farine type 55 6 œufs 10 g de sel fin Poivre du moulin Le bouillon de cuisson 2 cubes de Kub Or ou de bouillon de légumes 1 cuillerée à café d’huile d’olive Préparation : Faire tiédir.

Salade de spaetzle, courgettes, tomme à l'ail des ours (Alsace, amap, veggie)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Spaetzle au basilic et aux tomates (Alsace, veggie, estival)

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Gratin de spaetzle et asperges blanches d'Alsace

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J'ai eu le privilège il y a quelques jours de participer à une soirée " asperges " dans un village près de Strasbourg ! En 30 minutes on devait préparer une assiette à base d 'asperges .

Spaetzle sans gluten, sauce poireaux-olives noires (Alsace, sans gluten, vegan, amap)

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