Mes ingrédients chouchous : les légumes lacto-fermentés

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Source: Farine d'étoiles

Crème de poivrons et ail des ours fermentés

Une chouette idée pour préparer mes légumes fermentés, en réalisant une crème à base de fromage frais, poivrons et ail des ours fermentés.

Source: Cook'n'Roll

Yaourts et laits fermentés

Les yaourts et laits fermentés (lebné, lassi, kéfir, skyr…) sont des aliments simples et bons pour la santé.

Source: Julie.Nutrition Simple & Tasty

Légumes d'hiver fermentés

{Nederlandse versie beneden} Voilà une recette toute simple de légumes fermentés, réalisée à la veille d’un départ en vacances avec les.

Source: Cook'n'Roll

Les haricots noirs fermentés chinois (douchi)

Découvrez tous les secrets des haricots noirs chinois fermentés ou salés, aussi appelés douchi.

Source: Marc Winer

Kasuzuke, les légumes fermentés [Japon]

Fabrication des légumes fermentés japonais, dans une saumure à base de lies de saké

Source: Audrey Cuisine

Boisson naturelle et rafraîchissante avec thermomix - recette thermomix.

Boisson naturelle et rafraîchissante avec thermomix, Une délicieuse boisson d'orange, la Boisson naturelle et rafraîchissante au thermomix.

Source: recette360

Tahiti plage, la super soirée du Bbq festival 2015

Superbe soirée surprise offerte par les sponsors! Un cadre superbe.

Source: Le Palais des Saveurs

Boisson énergisante naturelle

Boisson énergisante naturelle , un délicieux smoothie bananes poires et cacahuètes pour un petit-déjeuner super sain , voila la recette.

Source: recette360

Légumes fermentés

Voilà encore une recette inspirée de Ni Cru Ni Cuit, l’ouvrage retraçant l’histoire et les processus de fermentation de Marie-Claude.

Source: Cook'n'Roll

Légumes lacto-fermentés (+ quelques moments du we avec plein de beaux légumes, tendance rose foncée!)

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Source: Farine d'étoiles

Piments Jalapeños fermentés

La saison des piments est derrière nous, voilà une recette parfaite pour continuer à en profiter tout l’hiver! Quelques semaines de.

Source: Cook'n'Roll

Fromages fermentés d'okara aux amandes et aux noix de cajou

Vous n’avez pas idée de la difficulté qu’a été pour moi cette recette! Pas la recette en elle-même qui est bête comme chou, mais la difficulté d’attendre pendant plusieurs jours avant de pouvoir y goûter! Le fromage doit fermenter, et pendant qu’il fermente.

Source: La Fée Stéphanie