La douceur automnale de Mathilde : cake amande, poires au sirop vanillé, compotée poires-pommes

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Vous souvenez-vous du "Cakissime Melba" d'après Nicolas Bernardé (cf le 21/8/2019) ? Nous oui :-).

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Compotée de pomme-poire-gingembre confit

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Petit dessert léger car je ne conçois pas un repas sans un petit dessert et mes pommes, poires du jardin se font rares et ne sont pas vraiment appétissantes cette année, hélas! Elles sont très bonnes cuites, avec quelques raisins secs et le piquant du.

Compote ou Compotée de fruits d'automne

Compote ou Compotée de fruits d'automne

Ingrédients 4 pommes 3 poires 1 coing 200 gr de prunes (quetsches, reines-claudes ou mirabelles) 1 grappe de raisin ou des raisins de Corinthe le jus d'un citron 150 gr de sucre 1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre Préchauffer le four à 200°.

Recette de la compotée de fruits d'automne

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Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes 4 poires 200 g de prunes (quetsches, reines-claudes, mirabelles.

Verrine de yaourt a la grecque, compotée de fruits d'automne

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Quand je fais mes courses, j'adore dénicher de nouveaux produits pour les découvrir.

Papillotte Pomme Poire MielPapillotte Pomme Poire Miel

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Encore une papillote! Cette fois, du classique, des pommes, des poires, quelques épices et du miel! C’est un vrai régal!! Ingrédients : pour 2 papillotes – 1 pomme – 1 poire &#821…

Fraises au sirop sur compotée de rhubarbe

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Fraises au sirop sur compotée de rhubarbe Ingrédients : 3 à 4 bâtons de rhubarbe, 10 à 12 fraises, 300 g de cassonade.

Compote d'automne: pomme, poire, orange et cannelle

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Je ne voudrais pas vous habituer à ce rythme “d’une recette par jour” mais…octobre joue les muses dans ma cuisine!  Ce qui me plaît dans les plats d’automne ce sont leurs couleurs chaleureuses, qui invitent à la dégustation (j’aime l’idée de nos assiettes.

Compote d'automne: pomme - poire - prune + une touche d'anis

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Bah voilà, tout est dans le titre (j'aime spoiler ) les quelques fruits à qui j'ai épargné de finir mangés tout crus sont devenus une.

Poire farcie, compotée au caramel

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Nous sommes en pleine saison des pommes et des poires alors pour changer des tartes ou gâteaux, j'ai réalisé une recette légère mais gourmande.

Verrine façon Fontainebleau, noisette et compotée pomme, fruits rouges

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Verrine façon Fontainebleau, noisette et compotée pomme, fruits rouges La recette originale verrine façon Fontainebleau, pistache et compotée pomme, fruits rouges est du blog de Denise « GourmanDenise » - http://www.

Bûche chocolat, praliné et compotée de poire à la vanille

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Une petite bûche plus traditionnelle en goût et en forme que ma bûche framboise mascarpone, mais tout aussi idéale pour les fêtes.

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  Cette année, comme il y aura moins de bouches à nourrir à nos tablées de Noël, on sera un peu en mode réduction côté…

Oeufs au lait à la cardamome et compotée de cerises au sirop de cranberries

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Il y a quelques temps j'ai repéré ces oeufs au lait parfumés à la cardamome chez Ingrid qui rédige le blog les voyages de Gridelle.

Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

Et si le dessert de l’automne nous faisait voyager ? Je vous présente le tajine aux fruits et au légume d’automne (pommes, coings, butternut) (vegan-isable)

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Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.

Boudin noir aux ognons à la plancha et compotée de pomme

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Boudin noir aux ognons à la plancha et compotée de pomme   Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir aux ognon (200.

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