Sauté de porc aux haricots rouges et chorizo

Sauté de porc aux haricots rouges et chorizo
Un ptit plat vite fait en cocotte ! pour 4 personnes 600 g de sauté de porc 15 cm de chorizo doux 1 c à café de piment d'Espelette 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 boite de tomates pelées 10 cl d'eau 2 c à soupe d'huile d'olive 1 poivron rouge sel,poivre.

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Ingrédients (4 personnes): 250 gr de sauté de porc 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 1/2 chorizo U coupé en rondelles 4 grosses pomme de terre 20 cl de coulis de tomate 1 cube de volaille eau Préparation: Dans le fond d'une cocotte, faire revenir.

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Pour 4 ou 5 : 900 g de sauté de porc 100 g de chorizo 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau 2 càs de fond de veau 3 càs de crème fraîche à 7% 1càs de maïzena sel Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire revenir l'oignon.

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