Palourdes au lard fumé, écume de parmesan
Une recette gentiment partagée par Fabien Dupont, chef du St fortunat à Neuville du poitou ,lors de son cours de cuisine.
Palourdes à l'ail et au parmesan au Cookéo
Cette recette a régalé toute la famille, il faut bien remuer avant et après cuisson pour éviter à la crème de cailler.
Linguine alle vongole (Linguine aux palourdes)
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de trempage des palourdes : 4 heures (idéal la veille) Ingrédients : 500 g linguines fraîches 1 kg 700 de palourdes Persil plat 4 gousses d'ail Huile d'olive extra.
Saveur marine avec une marmite aux palourdes...!
Lorsque les coquillages et les crustacés prolongent l"été dans votre assiette.
Linguine alle vongole (Linguine aux palourdes)
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de trempage des palourdes : 4 heures (idéal la veille) Ingrédients : 500 g linguines fraîches 1 kg 700 de palourdes Persil plat 4 gousses d'ail Huile d'olive extra.
Tripoline aux palourdes et à la salicorne
Les tripoline, ce sont ces pâtes plates bordées de frisottis, vous voyez ? J'ai voulu les faire “alle vongole”, mais avec des palourdes et de la salicorne de nos côtes Atlantique.
Palourdes et coques au vin d'Arbois et romarin
La recette de Régal met du vin jaune, bien sûr, mais c'est un luxe qui me rebute, alors que le vin d'Arbois donne un excellent résultat, grâce à la personnalité du cépage savagnin.
Risotto au colin et aux palourdes au vin rouge
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz arborio 4 filets de colin 800 g de palourdes 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail ¼.
Tagliatelles aux palourdes à la Vongole +
Les palourdes fraîches n’ont rien à voir avec celles qu’on trouve en conserve.
Poêlée de palourdes
Une petite pêche (700 g) de palourdes, et une petite poêlée !!! Excellente, cette recette et puis cela change et est plus.
Pâtes longues aux palourdes fraîches et au pesto
Ce fut hier une première avec des palourdes fraîches, mais certainement pas une dernière, ces petits coquillages étant bien plus savoureu.
Spaghettis aux palourdes pour deux
Si vous aimez les palourdes en conserve, vous raffolerez de ce spaghetti dépanneur qui met en vedette des ingrédients que v.
Chaudrée de palourdes
Voici une recette de palourdes que j'avais retenu dans un livre de cuisine mais je ne me souviens plus lequel.
Tagliatelles aux palourdes fraîches, pesto de tomates séchées +
Quand on a déjà goûté aux palourdes fraîches, on ne veut plus de celles en conserve.
Palourdes à la crème
Ingrédients 1kg de palourdes pour 2 50cl de crème fleurette Un pot de rouille 3 gousses d'ail Persil Sel et poivre .
Linguine aux palourdes, fenouil, crème et safran
Ce samedi, Arthur m'accompagnait faire les courses et, lorsqu'il a vu les palourdes dans le rayon, le menu du soir a soudainement.
Recette de Poisson “Boston Blue” aux palourdes toute simple et rapide à faire
Notre recette de Poisson “Boston Blue” aux palourdes est toute simple et rapide à cuisiner.
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