Salade d'aubergines et pois chiches

Salade d'aubergines et pois chiches
Une Salade d'aubergines et pois chiches parfumée de cannelle et cumin puis de menthe ciselée pour un petit voyage au Liban.

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Pâtes aux pois chiches, pois chiches grillés, grenade, persil (sans gluten, vegan, amap)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Salade de pois chiches et aubergine

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Des protéines végétales pour une salade légère mais complète, voici la salade de pois chiches et aubergine.

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Salade aubergine et pois chiches végétarien

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C'est la saison des aubergines et j'en profite ! C'est un légume que j'adore, je la cuisine dans la ratatouille, en caviar.

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Pois chiches, aubergine, tomates, oignon, ail, curry, lait de coco .

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Depuis que j’ai éliminé le gluten, les pois chiches et moi nous sommes réconciliés.

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Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade, riche en vitamines et fibres.

Curry de pois chiches aux petit pois et poivrons

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Curry de pois chiches aux petit pois et poivrons J'avais acheté des pois chiches secs en prévision d'un couscous , mais comme très souvent j'oublie de les faire tremper la veille, je suis obligée de me rabattre sur une conserve de pois chiche.

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L'aubergine, coupée en 2,  cuit au four à 400, chair vers le bas, sur une tôle huilée pendant 30-40 minutes.

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Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

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On dirait de la viande, mais elles sont 100% végétales.

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Je vois des plats d'asperges sur plein de blogs! Et je bave d'envie devant cet ultime symbole du printemps.

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Profitez du printemps et régalez-vous avec cette salade de haricots blancs, pois chiches et petits pois aux citrons de Trish Deseine, riche et rassasiante

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Un sympathique curry végétarien aux pois chiches et aux petits pois

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Une fois de plus rien de bien compliqué dans cette salade printanière trouvée chez "Fourchette et bikini".

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