Le Top des recettes de Pintade
PINTADE AU FOUR, CHAMPIGNONS BRUNS, CAROTTES ET NAVETS
Cette recette a été réalisée juste après Nouvel-an.
Filets de pintade flambés au cognac à l’orange
Hier soir, j’étais de conseil d’école primaire jusqu’à 20h, puis direction l’école de musique pour récupérer ma fille, autant dire que pour préparer un dîner sympa en prena…
Chapon de Pintade Fermier Rôti à la Vanille et ses Patates Douces...
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes • 1 chapon de pintade fermier • 3 patates douces • 120 g de beurre • 1 gousse de vanille • 1 c.
Suprême de pintade en sauce tomate - coco - curcuma aux feuilles de baobab
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 1 pintade entière de 1 k 4 g "La ferme de grandvillain" 20 cl de crème coco + 75 cl de sauce.
Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne
Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne, que vous dire un voyage pour les papilles.
Pintade au chou
La pintade, c'est une volaille que j'aime bien cuisiner, pour changer du poulet rôti.
Suprême de pintade en croûte de noix du Périgord et la cuisse en chou-farci
La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen
Suprêmes de pintade au tandoori, cuisson à basse température et endives à l'orange
Cette recette est inspirée d'une recette "minceur" de Michel Guérard pour la préparation de la pintade.