C’est mon amie Karine du blog patio’nnement cuisine qui ma fait découvrir cette recette que j’ai légèrement modifié.
Sur "Le carnet de Sophie", j'ai repéré cette recette qui a fait l'hunanimité pour Noël.
J’avais des cailles à cuisiner dans le congélateur et je me suis lancée en m’inspirant de la façon dont ma maman cuisine la pintade : avec du vin blanc, de l’échalote et du raisin…
Niveau de difficulté : facile
Voilà une recette de Sandrine Mossiat glanée par Madame Ciao dans Une Vie de Pintade à Bruxelles, et que nous avions hâte de.
Pintade farcie aux prunes Ingrédients : 1 pintade, 5 à 6 prunes, huile d'olive, sel.
Cuisse de pintade et choux fleur au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
La pintade étant un oiseau assez dispendieux, il est important de bien la cuisiner afin de pouvoir l'apprécier à sa juste valeur.
Il y a des produits que je ne pense pas toujours cuisiner.