Le Top des recettes de Quenelle
Des Quenelles soufflées façon Tartiflette
Aujourd'hui, je vous propose une recette de mon partenaire Ecochard .
DOLMA- PLAT DU TERROIR BÔNOIS
Dolma du terroir bônois, recette inédite, plat à base de doigts de viande hachée en forme de quenelles , mijotées dans une sauce blanche liée à l'œuf
Quenelles sauce Aurore
Ingrédients: QUENELLES 50 g de beurre 3 œufs 175 gr de farine 250 ml d'eau sel SAUCE AURORE 500 gr de coulis de tomate 100 gr de crème 50 gr de beurre 50 gr de farine 1 cube de volaille fromage râpé Préparation: Chauffer l'eau, le sel et le beurre jusqu'a.
Quenelles sauce Nantua de Colette
De notre séjour à Lyon, en Mai dernier, j'avais ramené des quenelles au brochet.
Deuxième jour : des quenelles en apéritif
Une recette toute simple volée au blog « maman lyonnaise » et qui est souvent sur la table basse lors d’apéro imprévu ! Couper les quenelles parfumées à votre souhait en…
QUENELLES DE BROCHET SAUCE TOMATE ET SON ASSIETTE DE SPAGHETTI
Voici un plat complet et copieux pour combler tous les appétits.
La tarte de Laly
Cette tarte à la crème légère et aérienne va faire fondre vos invités ! Quenelles de mousse à la menthe et bâtonnets de meringue pour la déco.
Quenelles soufflées, façon tartiflette
Après la raclette, on attaque la tartiflette, mais de façon "revisitée".