Voilà un petit repas tout simple et qui nous a régalé.
Recette de quenelles lyonnaises natures maison, avec de la sauce ajvar et du pecorino.
Ingrédients :4 grosses quenelles de brochet4 cas de crème fraîche10 cl de crème liquidedes lardons fumé1 cube faitout de knorrsel, poivre100 gr de fromage râpe Préparation: Préchauffer au four 200°.
400gr de lait 200gr de semoule 80 gr de beurre 2 oeufs sel poivre
Avec riz Kamalis, courge, huile de truffe, oignon, truffe noire, crème de soja, paprika fumé, parmesan râpé, chèvre frais, cerfeuil haché (j’ai remplacé par estragon), bouillon de légumes, huile d’…
Recette trouvée via pinterest, provenant du site de thermominoux.
Quand j'étais enfant ma mère acheté ce genre de plat en conserve.