Gratin de quenelles aux poireaux (suprêmes soufflés)
Le poireau est un légume qui se suffit presque à lui même, comme il a déjà énormément de goût, il n’a pas besoin de trop d’artifices.
Quenelles de brochet à la Nantua
L’origine des quenelles de brochet se situe dans les étangs de la Dombes et dans la commune de Nantua dans le Haut-Bugey mais c’est aujourd’hui à la ville de Lyon qu’elles sont irrémédiablement associées.
Quenelles lyonnaises en mini cocotte
Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.
Quenelles natures
Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.
Quenelles à la semoule à la sauce tomate
A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.
Quenelles en ribambelle
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
Quenelles en ribambelle
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
Poelée de quenelles, poireaux, carottes et crème végétarien
J'ai regardé ce qu'il me restait : des poireaux , quelques carottes et des quenelles natures au congélateur ! Voilà ce quoi faire un repas sympathique et gourmand.
Blanquette de quenelles de brochet aux poireaux
Quand il s'agit de quenelles de brochet, je les achète toutes prêtes.
Gratin de poireaux aux quenelles de veau
Recette fait avec le cook expert pour la vapeur Avis perso : J'avais peur que mes enfants n'aiment pas et bin ils ont adoré et surtout mon dernier qui est plus difficile ;-) Je me suis inspirer de la page de Sandra : http://sandra28.
Quenelles de semoule sauce champignons
Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.
Gratin de quenelles de volaille
Gratin de quenelles de volaille, recette d'un bon petit plat très facile à faire à base de quenelles, champignons et béchamel, à servir avec du riz cuit pour un repas du soir complet et léger.
Gratin de l’été aux quenelles
Un Gratin de l'été aux quenelles dans lequel courgettes, aubergines et tomates se marient avec les quenelles et le fromage de chèvre.
Gratin de quenelles de volaille
Voici la recette du gratin de quenelles de volaille, un bon plat très facile à faire à base de quenelles, champignons et béchamel, à servir avec du riz
Quenelles farcis a la saucisse de Strasbourg en gratin
Ingrédients (8 personnes): 250 g d'eau 50 g de beurre 1 pincée de sel 230 g de farine 3 œufs des saucisses de Strasbourg 20 cl de creme liquide 20 cl de coulis de tomate 10 cl de lait fromage rapé sel, poivre.
Gratin de quenelles de volaille aux tomates séchées et Gorgonzola
Pour cette 1ère recette du livre "Quenelles maison comme à Lyon" Marabout, je n'ai pas réalisé les quenelles.
Quenelles de semoule gratinées Healthy
Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser.
Les Quenelles Gratinées de Paul Bocuse
Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.
Quenelles de brochet lyonnaises
Les quenelles de brochet à la lyonnaise constituent une recette traditionnelle de quenelles.
Les avis