Les Meilleures recettes de Poisson transformé de nos blogueurs


Le Top des recettes de Poisson transformé
Cullen Skink - Soupe écossaise au haddock

Cullen Skink - Soupe écossaise au haddock

Cette soupe écossaise au haddock est très réconfortante au sein de l’hiver.

Assiette de la mer

Assiette de la mer

Par personne il faut: 1 feuilleté en forme de poisson 1 tranche de saumon fumé 1 cc de sauce pour saumon à l'aneth des oeufs de lymp du surimi

Cake au surimi

Cake au surimi

Pour un cake : 250 gr de farine 200 gr de surimi 180 gr de fromage râpé 1 yaourt à la grecque 3 oeufs 50 ml d'huile d'olive 1/2 sa.

Morue panée et sauce tartare maison

Morue panée et sauce tartare maison

En ces temps plus difficiles, n’oublions jamais de déguster ce plat de morue panée et sauce tartare maison avec un large sourire! 🤪

Petites charlottes surimi macédoine au thon

Petites charlottes surimi macédoine au thon

Je me suis inspirée de la recette que j'ai trouvé ici! Sur cette assiette on trouvera une mousse de betterave (recette de lundi sur le blog), en bas à gauche un blini avec du délice de saumon (acheté), un pain à l'ail en bas à droite.

Pavés de haddock aux poireaux

Pavés de haddock aux poireaux

Blanc de poireau, fécule de maïs, crème liquide, pavés de haddock.

Cake au surimi et à la ciboulette

Cake au surimi et à la ciboulette

Effilocher le surimi et en réserver 3 bâtonnets.

Dos de cabillaud au lait de coco et gingembre (wok)

Dos de cabillaud au lait de coco et gingembre (wok)

Vous le savez je suis adepte de la cuisine au wok, j'adore les recettes d'inspiration asiatique.

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