Quand les températures sont élevées, on n'a pas vraiment envie de manger "chaud" alors quoi de plus simple que de préparer une bonne grosse.
J'ai du être au repos forcé quelques jours, pendant ce temps mon mari et ma fille ont pris le relais dans la cuisine, cette salade m'a été inspirée, j'ai dirigé depuis le canapé, ils l'ont réalisée et c'était très bon, un régal! Pour 4 gourmands : 2.
J'ai goûté une tarte aux poireaux surimi chez ma soeur et j'ai adoré, du coup je me suis dis que je pouvais en faire un gratin histoire que ce soit un peu plus light, c'est très bon et personne n'a vu que c'était allégé .
Ingrédients 1 paquet de pain polaire ( x 6 tranches c'est mieux) , mayonnaise au curry, 1 carotte, surimi Pour 12 portions prêt en 5 minutes Prendre les tranches de pain et les couper en 4 parts, tailler la carotte en julienne(sinon carotte râpée) tartiner.
La série des recettes Coraya continue comme promis avec cette petite salade façon thaï toute simple mais succulente.
Morue à la lime et au lait de coco 2 personnes Huile d'olive 1 noix de beurre 1 poivron rouge en julienne 2 oignons verts ém.
Acras de morue façon portugaise Une recette traditionnelle portugaise, très facile à faire.