Timbales à la tomate, truite fumée et fromage frais J'ai trouvé cette recette sur le magasine "Gourmand", et je me suis dit que ça serait parfait pour une entrée légère et bien parfumée.
Pour 5 : 5 filets de truite huile d’olive 2 ou 3 oignons 1 gousse d’ail 1 citron vert, zeste et jus 1 càc coriandre, fraîche 1 morceau gingembre frais, râpé 1 chou chinois Chauffer le four à 180 °C.
L'ouverture de la pêche a commencée depuis quelques temps déjà et je ne me lasse pas d'en manger.
C'est un plat bien pratique quand les chaleurs s'installent, on passe peu de temps en cuisine et cette assiette bien complète ne demande aucune cuisson.
Bonjour à tous, Hier je vous ai partagé une recette de petits pains faluches.
Les raviolis ne sont trés compliqués à faire et pas trés long non plus mais il faut: avoir un laminoire à pâtes, pour réaliser facilement les plaques de pâte.
Je vous présente ma version du Donburi, avec du saumon poché au court-bouillon, des œufs de truite marinés aux agrumes, des pickles et quelques herbes fraîches !
Le réveillon de Noël 2020 se passait chez nous cette année et comme je ne suis pas très gros repas le soir j'ai préparé un apéro dinatoire.