Le Top des recettes de Aiglefin
Églefin à la fondue de poireaux et orge perlé
J'avais de l'orge perlé, envie de poireaux et de poisson.
Cabillaud gravlax
Après le saumon gravlax, essayez la même préparation avec un autre poisson, même maigre, comme le cabillaud, dans sa partie épaisse.
Papillotes de filets d’aiglefin au pesto
Si simple et si bon, il suffit de préparer le pesto qui se fait en un rien de temps dans un petit mélangeur.
Eglefin lardé
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette terre mer, diététique, légère et parfumée, idéale pour cet entre deux fêtes.
Gratin d’émincé de légumes et églefin à la moutarde light
Pommes de terre, carottes, courgettes, églefin, ail moutarde à l’ancienne, emmental allégé recette aux délices de manue
Poisson sauce canaille à ma façon
POISSON SAUCE CANAILLE A MA FACON Ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc (sandre, cabillaud, églefin,…) fumet de poisson, eau, vin blanc, sel, poivre, piment d’Espelette 1/2 poivron…
Gratin de poisson au lait de coco
Un lit de courgettes poêlées, une sauce à l’aiglefin finement relevée surmontée d'une garniture croustillante au parmesan et .
Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne
Pour changer (des apéros), voici un plat avec du poisson qui est assez rapide mais qui peut aussi se préparer à l'avance :-) D'autres p.