Le Top des recettes de Aiglefin
Fish and chips (Le poisson-frites)
Fish and chips (Le poisson-frites) Ingrédients : 1 filet de cabillaud ou morue déssalée ou d'églefin (180 g), 100 g de farine, 10 cl de.
Églefin au chou de Pontoise et chorizo
Un joli chou tout tendre sur lequel vont cuire les filets d'églefin
Filets d’aiglefin en croûte d’amande v.2 +
C’est toujours intéressant de tester des recettes qui se rapprochent de nos favorites, c’est souvent ainsi que notre cuisine évolue.
Filets d’aiglefin à la salsa verde et spaghettis de courgette
Le poisson cuit tout simplement dans un peu d’huile et il est garni d’une sauce diablement bonne, qui s’est avérée une dépanneuse express.
Tacos de poisson aux poivrons +
J’ai choisi des bouchées d’aiglefin, mais un autre poisson blanc aurait fait aussi bien.
Cassolettes saumon, églefin et crevettes aux légumes et crème -LIGHT-
Si si vous ne rêvez pas, cette recette est vraiment light.
Aiglefin vapeur sauce au curry
Pour 4 personnes : 500 gr d’aiglefin 1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 c.
Filets d'églefin sauce crème Livarot
Filets d'églefin (ou aiglefin) sauce crème Livarot Ingrédients : 5 filets d'églefin, 5 fines tranches de jambon cru fumé, 1 petit boite.