Les Meilleures recettes de Aiglefin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Aiglefin
Gratin d’émincé de légumes et églefin à la moutarde light

Gratin d’émincé de légumes et églefin à la moutarde light

Pommes de terre, carottes, courgettes, églefin, ail moutarde à l’ancienne, emmental allégé recette aux délices de manue

Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne

Dos d'églefin au jambon de Bayonne, sauce aux champignons de Paris et moutarde à l'ancienne

Pour changer (des apéros), voici un plat avec du poisson qui est assez rapide mais qui peut aussi se préparer à l'avance :-)  D'autres p.

Filets d' églefin (ou de cabillaud) à la Mistral

Filets d' églefin (ou de cabillaud) à la Mistral

Un plat de cuisine traditionnelle provençale : Filets d' églefin (ou de cabillaud) à la Mistral Ingrédients : 2 filets d' églefin, 1.

Filets d’aiglefin à l’orange, façon orientale

Filets d’aiglefin à l’orange, façon orientale

Nous ne sommes jamais déçus par les saveurs de la cuisine orientale, elles s’harmonisent délicieusement avec la clémentine et l’orange, e.

Dos d'églefin en croute de moutarde aux algues et retombée d'épinards - Fort Boyard vu d'Oléron

Dos d'églefin en croute de moutarde aux algues et retombée d'épinards - Fort Boyard vu d'Oléron

Le samedi quand se profile pour le soir un dîner au restaurant, le repas du midi est léger.

Poêlée de soja et riz aux champignons, poivrons, églefin et crevettes -LIGHT-

Poêlée de soja et riz aux champignons, poivrons, églefin et crevettes -LIGHT-

Recette réalisée avec la sauce soja tamari sans gluten de mon partenaire KIKKOMAN.

FILET DE LIEU NOIR AU CURRY JAUNE, LAIT DE COCO ET LEGUMES

FILET DE LIEU NOIR AU CURRY JAUNE, LAIT DE COCO ET LEGUMES

Un délicieux curry, très parfumé pour napper ces filets de lieu noir (appelé aussi colin noir ou églefin noir).

Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil

Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil

Filet d'églefin aux graines d'anis vert et fenouil Ingrédients : 1 filet d'églefin (150 g.

Aiglefin poêlé à la lime + Frites santé au four

Aiglefin poêlé à la lime + Frites santé au four

L’aiglefin revient souvent au menu chez nous, sa chair feuilletée et son goût délicat nous séduisent chaque fois.

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