Le Top des recettes de Chou frisé
Salade de légumes d'hiver au four et fauxmage de chèvre
Enrobés d'huile d'olive, au four à 400 pendant 40 minutes .
Moules au pesto, noix de cajou et chou frisé +
Les moules que nous avons dégustées hier ont raffolé de ce pesto, celui-ci, peu gras mais d’une finesse remarquable, a aussi fait nos dél.
Tarte aux oignons et chou kale
En ce moment le seul légume qui pousse au jardin chez nous c'est le chou kale ! Nous on l'aime en pesto, j'en fais assez souvent en remplaçant les fruits secs ou le fromage ! J'ai encore beaucoup d’ oignons qu'il faut manger car ils germent, alors pourquoi.
Bouillon aux parfums d’Asie, cabillaud, carottes & kale
Je reviens d’un petit week-end dans le Pas-de-Calais durant lequel j’ai mangé assez de frites et de fromage fondu (Cheddar & Maroilles) pour les deux années à venir.
Chips de kale au sésame et ponzu
La grosse mode/folie du kale touche gentiment à sa fin et je n’avais pas encore goûté à ces fameuses ‘chips’ de légume croustillantes!.
OMELETTE AU KALE
Pilier de la power food , le kale est enfin disponible en France, essentiellement dans les magasins bio.
Chou frisé à la tomates et aux légumes d'hiver
Quand je fais cette recette je rajoute parfois de la chair à saucisse de volaille, c'est encore plus délicieux, mais là je n'y ai pas pensé, et comme ça m'a pris de cuisiner à 22h, les magasins sont fermés hihi ! Le poids des légumes est pesé une fois.
