Dans le panier du maraîcher de cette semaine, une énoOorme botte de blettes colorées, alors… Pour le dîner, un gratin simple, facile et rapide préparé avec ces magnifiques blettes et du brocc…
Dans le dernier panier acheté à notre maraîcher breton, il y avait, entre autres légumes magnifiques et délicieux, 1 kg de belles bottes de blettes.
Pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes 500 g de brocciu (ou de brousse) 500 g de blettes 500 g de viande hachée à.
Mettre dans une marmite : huile, eau, sel, poivre, safran et porter à ébullition.
Dans une cocotte faire revenir dans de l’huile d’olive du sauté porc sur toutes les faces.
Recette de l'Aveyron : la falette ou poitrine de veau farcie aux herbes comme les feuilles de blettes et viande hachée
Comment créer ses recettes personnelles ? Il y a quelques temps, j'ai accepté de faire un partenariat avec la nouvelle tablette QooQ pour vous la faire découvrir en même temps que moi à travers des articles sur mon blog.