Le Top des recettes de Blette
Carpaccio de bar, betteraves rôties ail et gingembre, navets et radis crus, pickles de blettes arc-en ciel
La fraicheur d'un carpaccio de bar et un festival de couleurs dans l'assiette
Boulettes de cabillaud aux verts de blettes
Pour 3 ou 4: 400 g de cabillaud ou autre poison blanc 100 g de vert de blette (le vert d’une ½ botte) 2 tranches de pain de mie 1 œuf 1 ou 2 càs de fromage râpé (facultatif) huile d’olive sel Retirer la croute du pain de mie.
20 recettes avec des blettes
C'est de saison, alors on en profite, voici un récapitulatif des recettes utilisant des feuilles et ou des côtes de blettes.
Feuilles de blettes farcis a la viande
Ingrédients: Une dizaines de vert de blettes 600 Gr de viande haché de bœuf 2 Carottes râpé 1 Œuf 1 Oignon 4 Ails 4 Biscottes tremper dans du lait 1 Càc de sel Sauce tomate maison Parmesan Préparation: Couper et laver les feuilles de blettes, plongez.
Tourte sucrée niçoise aux blettes
Pâte : 500 g de farine, 250 g de beurre, 150 g de sucre semoule, 2 oeufs, 1 pincée de sel, Eau (si nécessaire).
Cannellonis aux blettes et ricotta, béchamel à la tomate
Bonsoir le monde On continue dans les recettes avec des légumes de saison et du jardin 👍 Les blettes donnent encore, après nous avoir régalés tout l’hiver.
Blettes au chorizo et aux tomates
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Cake aux blettes et au pesto
Le cake salé, ça change, on peut le manger à n'importe quelle heure et ça s'emporte partout.
Saucisses fraîches épicées et blettes aux pois chiches et aux pommes de terre
Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fraîches 4 pommes de terre 1 kg de blettes 200 g de pois chiches pré trempés ou une.