Le Top des recettes de Blette
Tarte aux blettes, pâte sablée très parmesan
100 g de farine 80 g de beurre froid 100 g de parmesan 1 œuf 1 botte de blette 3 œufs 20 cl de crème fraiche 100 g de fromage râpé Pour la pâte sablée : dans un saladier mettre la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le parmesan râpé.
Blettes au roquefort et aux noix
Ces blettes au roquefort, agrémentées de noix ont donné un délicieux gratin relevé et croquant.
Gratin de blettes au chèvre
1 botte de blette huile d’olive 20 cl de crème à5% 180 g de chèvre allégé Couper les vert de blette et les utiliser pour faire une Omelette aux blettes ou Trouchia voir la recette ici Couper en morceaux en enlevant les filaments.
Gratin blettes et pommes de terre
1/2 botte de blettes 4 pommes 1 oignon 2 càs de crème fraîche épaisse à 5% 100 g de ricotta 1 œuf 100 g comté râpé huile d’olive sel Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau salée.
Tourte sucrée de blettes
Aujourd'hui bien qu'installée en Vendée, je voulais avoir une pensée particulière pour ma région d'origine avec cette recette.
TOURTE AUX BLETTES ET ÉPINARDS sans gluten ni lactose ni œuf
Cette tourte italienne l'Erbazzone est très facile et rapide à réaliser.
Blettes sautées, champignons et noisettes grillées
Voici une recette simple et rapide pour cuisiner les blettes.
Gratin de couscous aux feuilles de blettes et à la tomate
Pour 6 personnes: 5 feuilles de blettes lavées et coupées en fines lanières 200 gr de couscous 250 ml de bouillon de poulet 400 gr de.
Galette aux blettes et aux graines
Pour commencer la série des galettes, ce sera une galette salée, et oui j'y ai mis une fève.