Les Meilleures recettes de Asperge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Asperge
Omelette soufflée aux asperges sauvages

Omelette soufflée aux asperges sauvages

A mi-chemin entre omelette et soufflé, cette recette est rapide, simple et très légère.

Asperges blanches rôties à la crème de parmesan et au speck

Asperges blanches rôties à la crème de parmesan et au speck

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de belles asperges (12 à 16 asperges) 75 g de parmesan fraichement râpé 20 cl de crème fraiche liquide entière 75 g de tranches très fines de *Speck 5 g de beurre 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du.

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

Pavé de cabillaud en croûte et asperges vertes

Pavé de cabillaud en croûte et asperges vertes

Cette recette est un plat WW trouvé dans le livre Juste pour moi.

Muffins aux asperges

Muffins aux asperges

Les Muffins aux asperges ww sont un apéritif parfait, à faire avec un simple mélange d'œufs, de lait et de farine et un fourrage d'asperges.

Asperges sauvages et au oeuf au nid

Asperges sauvages et au oeuf au nid

1ère cueillette de l'année de mon papa et voilà comment je les ai accommodées.

Entrée retour du marché : oeuf mollet sur asperges blanches

Entrée retour du marché : oeuf mollet sur asperges blanches

Bonjour tout le monde ! J'adore les oeufs, je ne suis pas une Poussin pour rien ^^ Aujourd'hui, une entrée gourmande avec les premières asperges blanches ramenées du marché : toutes croquantes, elles perlaient encore leur sève .

Cake aux asperges vertes et chèvre

Cake aux asperges vertes et chèvre

Ingrédients : pour 8 personnes 500 d’asperges vertes 180 g de farine type 45 ou type 55 3 œufs 12,5 cl de lait ½ écrémé 2 crottins de chèvre un peu sec (120 g) 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 1 cuillerée.

Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

Poêlée de légumes verts croquants, écume de beurre blanc

Le printemps, c'est le retour des légumes verts.

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