Le Top des recettes de Asperge
Recette de risotto à l'encre de seiche, moules et asperges vertes
Un risotto aux asperges c'est de saison non ? un délicieux riz crémeux coloré en noir avec l'encre de seiche, sur lequel se poseront quelques moules marinières.
Tarte aux asperges vertes et au saumon fumé
Une bonne tarte qui plaît aussi bien aux grands qu'aux petits.
Poêlée de pommes de terre rouges, asperges vertes au bacon
J'ai réalisé ce plat d'asperges en vacances, je suis tombée sur une botte d'asperges vertes à 3 €, je peux vous dire que j'ai "bondi" dessus.
Asperges vertes, émulsion au basilic
Flora Mikula dans son livre "Ma Provence dans votre assiette", nous livre cette bonne recette printanière.
Linguine aux légumes verts et à la mortadelle
Encore des asperges vertes sur les étals et voilà le déjeuner en route : des oignons nouveaux, de la roquette ciselée, des lamelles de mortadelle pour en faire un plat complet et voilà un plat printanier de pâtes.
Pavé de cabillaud en croûte et asperges vertes
Cette recette est un plat WW trouvé dans le livre Juste pour moi.
Gratin d’asperges aux crevettes
Pour 4 : Pour la béchamel légère : 300ml de lait ½ écrémé 2 càs de maïzena Sel 3 boites de grosses asperges 600g de crevettes cuites 100 g d’emmental râpé sel La béchamel : Dans une casserole délayer la maïzena dans 100ml de lait froid.
Muffins aux asperges
Les Muffins aux asperges ww sont un apéritif parfait, à faire avec un simple mélange d'œufs, de lait et de farine et un fourrage d'asperges.