Les Meilleures recettes de Asperge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Asperge
Pâtes aux asperges & Bresaola

Pâtes aux asperges & Bresaola

À chaque fois que j'annonce à la maison qu'il y a des pâtes pour le dîner mes deux gourmands sont ravis, que ce soit les gratins de pâtes pour un dîner rapide, ou mes tagliatelles à la sauce Bolognese quand je prends le temps de faire mijoter ma sauce.

Asperges, vinaigre, oeuf mimosas

Asperges, vinaigre, oeuf mimosas

C'est la pleine saison des asperges Quand je vais au marché je ne résiste jamais quand je passe devant l'étal de mon maraicher préféré et que je vois ses asperges.

Sauce au thé fumé

Sauce au thé fumé

Les sauces faites à base de "jus de cuisson" parfumés avec une poche de thé.

Cake aux asperges vertes et chèvre

Cake aux asperges vertes et chèvre

Ingrédients : pour 8 personnes 500 d’asperges vertes 180 g de farine type 45 ou type 55 3 œufs 12,5 cl de lait ½ écrémé 2 crottins de chèvre un peu sec (120 g) 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 1 cuillerée.

Terrine aux asperges (végétalien, vegan) ?

Terrine aux asperges (végétalien, vegan) ?

La terrine aux asperges permet de cuisiner différemment ce légume de printemps.

La meilleure recette d'asperges au beurre à l'ail (Très facile à faire...)

La meilleure recette d'asperges au beurre à l'ail (Très facile à faire...)

Notre recette de Asperges au beurre à l'ail est toute simple et rapide à cuisiner.

Salade folle de foie gras et Saint Jacques par BOBY

Salade folle de foie gras et Saint Jacques par BOBY

Et oui grand retour de Boby,me revoillou les loulous ,petite salade d’amoureux à deux 150 g de foie gras mi-cuit 14 noix de Saint Jacques (avec le corail) 15 asperges vertes surgelées 1 belle…

HOUMOUS AUX ASPERGES VERTES

HOUMOUS AUX ASPERGES VERTES

Quand la saison des asperges revient, je ne cesse de vouloir les cuisiner à toutes les sauces pour varier les plaisirs.

Velouté d’asperges, croustillant de jambon cru et œuf poché

Velouté d’asperges, croustillant de jambon cru et œuf poché

Désolée pour ceux qui n’aiment pas les asperges (ça existe ?) mais c’est encore une recette avec des asperges aujourd’hui mais velouté.

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