Le panais est un vieux légume racine de la famille des carottes et qui a un petit goût sucré.
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" Ce soir on ne dîne pas on soupe" Prône une célèbre marque de soupes en brique.
Le soir j'aime manger une bonne soupe, soit aux légumes ou quand je n'en ai pas un bouillon avec des tortellni ! Dans mon panier du maraicher j'ai eu des panais, d'habitude je les cuisine au four avec des pommes de terre des épices et de l'huile d'olive.
On se retrouve aujourd’hui avec un bon petit plat complet aux belles saveurs, une cuisson douce pour un résultat bien moelleux.
Bonjour à tous, Arrive le moment où l'on commence à se lasser des légumes d'hiver et où l'on voudrait bien voir arriver les petits primeurs… Pas vrai?? Mais va falloir encore patienter un peu chers lecteurs… En attendant, je vais continuer de vous proposer.
Bonsoir à tous et à toutes, Aujourd'hui je vous propose un petit gratin qui change du sempiternel gratin de pommes de terre ou de courgette.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignon de porc 4 pommes de terre bintje 3 carottes 1 panais 250 g de petits pois 250 g.