Mes Rillettes de Canard aux Cèpes Surprenez à l'heure de l'apéritif avec mes Rillettes de Canard aux Cèpes.
Les boulettes, en général, tout le monde les aime.
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Piochée dans un magazine, cette entrée chaude a bien plu à mes convives
Bonsoir à tous,Aujourd'hui, on se la joue simple mais raffiné avec cette Omelette de saison aux cèpes ramassés en forêt.
Une daube sans viande vraiment bluffante grâce a l'ajout de cèpes séchés puis réhydratés, très goùteuse à accompagner de pâtes fraîc.
Recette de cailles farcies au foie gras cèpes au poivre noir de Madagascar.
Ingrédients: -une pâte feuilletée -4 cuisses de poulet -1 bocal de cèpe -250g de poireaux -1 échalotes -1 bouillon cube -10 cl de crème fraîche -3 oeufs Faire revenir dans une cocotte en fonte, l'échalote,les poireaux et une cuillère à soupe d'huile.
L’orage violent et la panne de courant qui l'a suivi hier ont légèrement contrarié le menu du souper de la Saint-Jean.