Les Meilleures recettes de Cèpe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cèpe
Mes Rillettes de Canard aux Cèpes

Mes Rillettes de Canard aux Cèpes

Mes Rillettes de Canard aux Cèpes Surprenez à l'heure de l'apéritif avec mes Rillettes de Canard aux Cèpes.

Boulettes de veau à la pancetta, oignon caramélisé et polenta à l’orange

Boulettes de veau à la pancetta, oignon caramélisé et polenta à l’orange

Les boulettes, en général, tout le monde les aime.

Fricassée de poularde aux écrevisses

Fricassée de poularde aux écrevisses

Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.

Feuilleté de St Jacques aux cèpes, truffes, et perles de citron de Menton

Feuilleté de St Jacques aux cèpes, truffes, et perles de citron de Menton

Piochée dans un magazine, cette entrée chaude a bien plu à mes convives

Omelette aux cèpes

Omelette aux cèpes

Bonsoir à tous,Aujourd'hui, on se la joue simple mais raffiné avec cette Omelette de saison aux cèpes ramassés en forêt.

Champignons à la bourguignonne

Champignons à la bourguignonne

Une daube sans viande vraiment bluffante grâce a l'ajout de cèpes séchés puis réhydratés, très goùteuse à accompagner de pâtes fraîc.

Cailles farcies au foie gras, cèpes

Cailles farcies au foie gras, cèpes

Recette de cailles farcies au foie gras cèpes au poivre noir de Madagascar.

Tarte du dimanche N°15: Tarte paysanne

Tarte du dimanche N°15: Tarte paysanne

Ingrédients: -une pâte feuilletée -4 cuisses de poulet -1 bocal de cèpe -250g de poireaux -1 échalotes -1 bouillon cube -10 cl de crème fraîche -3 oeufs Faire revenir dans une cocotte en fonte, l'échalote,les poireaux et une cuillère à soupe d'huile.

Pizza cèpes & confit de canard

Pizza cèpes & confit de canard

Quand j'étais toute petite, et quand c"était la saison des champignons j'y allais régulièrement avec mes parents.

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