Le Top des recettes de Cèpe
Poêlée de cèpes en persillade
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de cèpes 2 cas d'huile d'olive 4 brins de persil plat 1 échalote 1 petite gousse d'ail Sel Poivre
Risotto de crozets aux champignons et lardons
Pour cette recette de "Amandine cooking", j'ai utilisé des crozets aux cèpes.
Boulettes de veau à la pancetta, oignon caramélisé et polenta à l’orange
Les boulettes, en général, tout le monde les aime.
Caille au foie gras
Caille farcie au foie gras de canard: Pour un ami "Pascal" qui commence quand son régime ?, Tu nous manque (et tes petites recettes familliales aussi !).
Burger au foie gras, cèpes et confit d'oignons au Sauternes
Recette du burger de foie gras de canard à la plancha, avec des cèpes, et un confit d'oignon au Sauternes, recette vidéo
Rôti de Noël aux cèpes
Si vous me suivez sur Instagram, vous aurez vu en story que j’ai vraiment hésité avec ma recette de rôti.
Ravioles aux cèpes et jambon de pays dans un bouillon de poule
Les ravioles j'en raffole, mais pas ce que je mangeais enfant à la cantine sous le nom de raviolis, avec une farce un peu douteuse ^^ Puisque je prépare ma pâte moi même, avec oeufs et semoule fine, j'en profite pour réaliser des garnitures gourmandes.