Le Top des recettes de Cèpe
L’estouffade de bœuf, carottes et cèpes
L'estouffade, un plat complet pour réchauffer vos journées froides, découvrez ici sa véritable recette à la française !
COURGETTES FARCIES
Courgettes farcies a ma facon 2kg echine de porc ou de sanglier (pour moi ca sera du sanglier pour ce midi) 2 oignons 2 gousses d'ail persil plat 500g de cepes (ou autres champignon)2 oeufs1 cas de moutarde forte1 demi verre de vin blanc1 bonne cas de.
Clafoutis aux cèpes
Clafoutis aux cèpes Recette trouvée sur un magazine Champion Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de cèpes frais 3 œufs 3 cuillerées à café de Maïzena 15 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % MG 20 cl de lait ½ écrémé Sel et poivre 2 cuillerées.
Velouté de cèpes
Dimanche soir, en rentrant d'un super week-end entre amis, j'ai ouvert ma boîte aux lettres, et au lieu d'y trouver des factures en tout genre, j'avais une poche pleine de cèpes, une jolie surprise de mon papa.
Poelée de pommes de terre grenaille, pruneaux et cèpes
Poelée de pommes de terre grenaille, pruneaux et cèpes
Ravioli au fromage, sauce crémeuse aux cèpes
C'est l'été qu'il m'arrive le plus souvent de faire des ravioli.
Risotto aux cèpes et au Jambon de Parme
Une recette réalisée au cookeo pour 4 personnes ou plus et qui prendra 40 minutes de cuisson .
Cèpes au citron, thym et huile d’olive
Le cèpe s'accommode merveilleusement de ce citron confit à la fleur de thym, comme le démontre ici Alain Passard, chef étoilé de L'Arpège et spécialiste des légumes.