Les Meilleures recettes de Cèpe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cèpe
Joues de bœuf, sauce aux cèpes

Joues de bœuf, sauce aux cèpes

L’orage violent et la panne de courant qui l'a suivi hier ont légèrement contrarié le menu du souper de la Saint-Jean.

Faisan rôti et sa  tatin de cèpes

Faisan rôti et sa tatin de cèpes

Un joli plat d’automne ….

Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

Ingrédients: 1 kgr de viande de bœuf pour Bourguignon 150 gr de lardons fumés 2 oignons 2 carottes 6 gousses d'ail 50 cl de vin rouge 1/2 l d'eau 2 cubes de bœuf 250 gr de champignons ( de Paris et Cèpes sauvages) 1 bouquet garni sel poivremarjolaine.

Pavés de thon poêlée de poivrons aux cèpes

Pavés de thon poêlée de poivrons aux cèpes

Ingrédients pour 2 personnes : 2 Pavés de thon 5 Mini poivrons de couleurs différentes 15 Tomates cerises 1/2 Oignon jaune 1 Gousse d’ail 1 Beau cèpe Huile d’olive Saveurs 9 Herbes SAKA…

Escalope de veau sauce bolets ou cèpes

Escalope de veau sauce bolets ou cèpes

Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".

Faux Parmentier de Queue de Bœuf

Faux Parmentier de Queue de Bœuf

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 20 Minutes (2h + 20 min au four)   ► 1,5 kg de queue de bœuf ► 2 oignons ► 1 cuil.

1 Recette facile, la soupe de courgettes aux champignons

1 Recette facile, la soupe de courgettes aux champignons

Une bonne recette de soupe maison et une excellente façon d'utiliser les cèpes un peu gros - Nico08 - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 500 g de cèpes, 200 g de champignons de paris, 500 g de courgettes, 4 ou.

Strudel courge, cèpes et châtaignes

Strudel courge, cèpes et châtaignes

Une recette automnale pour ouvrir la Semaine du Goût ! Les cèpes pourront très bien être remplacés par des champignons de Paris ou autres champignons de votre choix.

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