L’orage violent et la panne de courant qui l'a suivi hier ont légèrement contrarié le menu du souper de la Saint-Jean.
Ingrédients: 1 kgr de viande de bœuf pour Bourguignon 150 gr de lardons fumés 2 oignons 2 carottes 6 gousses d'ail 50 cl de vin rouge 1/2 l d'eau 2 cubes de bœuf 250 gr de champignons ( de Paris et Cèpes sauvages) 1 bouquet garni sel poivremarjolaine.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Pavés de thon 5 Mini poivrons de couleurs différentes 15 Tomates cerises 1/2 Oignon jaune 1 Gousse d’ail 1 Beau cèpe Huile d’olive Saveurs 9 Herbes SAKA…
Bolets ou cèpes ? Je ne fais pas trop la différence, tous les deux sont du genre "Boletus".
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 2 h 20 Minutes (2h + 20 min au four) ► 1,5 kg de queue de bœuf ► 2 oignons ► 1 cuil.
Une bonne recette de soupe maison et une excellente façon d'utiliser les cèpes un peu gros - Nico08 - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 500 g de cèpes, 200 g de champignons de paris, 500 g de courgettes, 4 ou.
Une recette automnale pour ouvrir la Semaine du Goût ! Les cèpes pourront très bien être remplacés par des champignons de Paris ou autres champignons de votre choix.