Le Top des recettes de Cèpe
RISOTTO AUX CÈPES SÉCHÉS
Pour 6 personnes : • 500 g de riz à risotto • 1 grosse poignée de cèpes séchés • 30 g de beurre • 10 cl de crème.
Poulet aux cèpes sauce roquefort
Le temps des petits plats réconfortants est de retour, et bien que n’ayant pas pu profiter pleinement de bons cèpes frais cette année, faute à une météo des plus clémente (on ne s’en pl…
J'avais oublié de vous donner la recette de pierogi à la choucroute et aux champignons....
Les pierogis à la choucroute et champigons (dans mon cas champignons de paris et cèpes séchés) sont présent sur toutes les tables lors du.
Poêlée de calamars et cèpes au jambon ibérique
La recette d’Amandine Chaignot, chef de Pouliche et du Café de Luce à ParisNiveau de difficulté : moyen
Râbles de lapin farcis aux cèpes, frites de polenta
Cette recette, je l’ai adaptée en mettant des cèpes séchés au lieu des cèpes frais, le temps de cuisson des râbles a été » plus longue que le temps indiqué sur la recette originale.
Cuisses de poulet farcies aux cèpes, flans d'haricots blancs et sauce au porto
Avec cette recette je participe au concours Saint Sever partenaire du salon du blog culinaire de Soissons en novembre 2014 sur le thème « revisitez le poulet du Dimanche ».
Cèpes au vinaigre
Pour tester la conserve de champignons, à déguster en condiment, en apéritif aussi.
