Le Top des recettes de Homard
Une Bisque de Homard aux Crevettes et Croûtons
Je vous propose aujourd'hui une petite recette rapide.
Homard au sabayon au citron vert
Pour la Saint Valentin, j'avais dans l'idée de faire un joli plateau de fruits de mer.
Verrine de velouté de homard et sa crevette épicée
J'ai réalisé cette recette pour l'apéro de la Saint-Valentin, oui je sais ça date un peu mais j'ai tellement d'avance sur mon blog que les dates sont en décalage.
Homard grillé au beurre anisé
Préparation 15 mn Cuisson 5 mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 homards crus ou déjà cuits 120 g de beurre mou 1 petite botte de persil plat 3 bouchons de pastis Sel fin Fleur de sel Poivre du moulin
Tagliatelles sauce scampi
Ce qu'il me faut ? Crevettes cuites décortiquées Echalote ou oignon Crème fraîche Bisque de homard Epices (curcuma, piment d'espelette, safran, aneth.
Comment choisir et cuire des homards vivants
Comment choisir son homard ? le premier critère, c'est que votre homard doit être encore vivant.
Homard avec sa crème de champignons à la truffe
Escal, spécialiste des produits de la mer surgelés durables en grande distribution, a imaginé des créations d’exception à partir de ses produits phares.