Les Meilleures recettes de Homard de nos blogueurs


Le Top des recettes de Homard
LES PINCES, RESTAURANT DE HOMARDS À PARIS

LES PINCES, RESTAURANT DE HOMARDS À PARIS

Vous avez toujours cru que le homard était un plat de riches ? Eh bien, ça, c'était avant.

Recette - Flan de courgettes, bisque de homard, surimi

Recette - Flan de courgettes, bisque de homard, surimi

L’été est bien là…et les courgettes sont arrivées aussi, je vous propose une recette de flan de courgettes, bisque de homard et surimi.

Salade de homard et crevette à la vinaigrette de framboises et fraises

Salade de homard et crevette à la vinaigrette de framboises et fraises

Voici une délicieuse entrée fraîche et savoureuse assaisonnée à la vinaigrette de framboises et fraises qui se marie parfaitement avec ces ingrédients.

Pintade à la bisque

Pintade à la bisque

La pintade est la volaille parfaite quand on est 4 à 6 personnes à table.

Lobster rolls et Shrimp rolls

Lobster rolls et Shrimp rolls

Je suis un vrai adepte de ces "hot dogs" aux crevettes ou au homard que l'on voit aux États-Unis et de plus en plus par chez nous.

Homard au beurre à l'ail | Une recette

Homard au beurre à l'ail | Une recette

Homard au beurre à l'ail Le préféré de nos boys… Votre marché (pr 4 personnes) : ½ homard par personne Beurre à l'ail 250 gr de beurre 1 botte de persil

Quenelles de brochet sauce Homard

Quenelles de brochet sauce Homard

Ingrédients : 6 petites quenelles de brochet ou 4 grosses (au choix), 1 boîte de 300 g de bisque de homard, 1 verre de lait, 4.

Œufs pochés sur lit de bisque de homard

Œufs pochés sur lit de bisque de homard

C’est toujours avec le jeu culinaire instauré par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, que je publie ma première recette de l’année.

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