Homard et son jardin de carottes, carottes glacées, jus de crustacés, sauce verdurette, zéro dechet, fanes de carottes, épluchures
Recette, homard grillé, beurre blanc, beurre blanc cidre, estragon, plancha, teppanyaki, Chefounet TV, voatsiperifery,
Cette année je participe à l'aventure Calendrier de l'avent Gourmand 2021 organisé par Stéphane du site recette.
Recette, cuisine, plancha, grill, teppanyaki, homard, gingembre, citron caviar,
Cette année, je me lance et je cuis mon homard… Votre marché (pr 2 personnes) : 1 homard pour deux personnes De la mayonnaise maison (lien vers recette)
Préparation 20 min Cuisson 25 min Ingrédients pour 6 personnes 100 g de médaillon de homard 100 g de chair de crabe 70 g de beurre (+ 20 g pour le moule) 6 œufs 30 cl de lait 70 g de farine sel, poivre
Ravioles de saumon Préparation : 30 minutes cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes pour les ravioles 200 g de farine 2 oeufs 1 cas d'huile d'olive sel Pour la sauce et le saumon 6 tranches de saumon fumé (j'ai choisi le pure origine de chez Kritsen) un.
J'avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard.
Pour 4 personnes :Préparation : 5 mnCuisson : 30 mn 1 boîte de bisque de homard (300g)1 paquet de riz express (250g)20 cl de.