POIS CASSES AUX LARDONS Ingrédients: 1 boite de pois cassés 1 oignon 1 bouquet garni 300 g de lardons fumés Coupez grossièrement votre oignon et faites le revenir dans un peu de margarine.
Un délicieux velouté où les saveurs s'entremêlent pour le plaisir des papilles.
Avec ce temps de pluie,ce ciel tout gris,j'ai préparé une bonne soupe maison pour le diner.
Lorsque l'hiver pointe le bout de son nez, il n'y a rien de tel qu'une délicieuse soupe pois cassés cookeo pour réchauffer le corps et l'âme.
Pour changer du potage de pois cassés au lard un peu franchouillard, voici une version plus hellénique, arrosé d'huile d'olive de première qualité qui fait toute la différence.
Encore une recette de houmous pour changer du classique (recette ICI) et parce qu'à la maison nous adorons les pois cassés.