Soupe de pois cassés aux lardons

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Avec ce temps de pluie,ce ciel tout gris,j'ai préparé une bonne soupe maison pour le diner.

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Fusilli aux pois cassés, sauce pois cassés, courgettes (amap, vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

POIS CASSES AUX LARDONS

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POIS CASSES AUX LARDONS Ingrédients: 1 boite de pois cassés 1 oignon 1 bouquet garni 300 g de lardons fumés Coupez grossièrement votre oignon et faites le revenir dans un peu de margarine.

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C’est l’hiver et je vous propose un velouté pour le dîner .

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Réunissez petits pois et pois cassés dans une même gamelle et obtenez une bonne soupe maison, savoureuse et réconfortante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - 200 g de pois cassés, 200 g de petits.

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Un reste de purée de pois cassés maison et délicieuse.

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Une petite verrine de potage à servir à l'apéritif.

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