Les Meilleures recettes de Orge de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orge
Bavarois à la carotte sauce Miso

Bavarois à la carotte sauce Miso

Je me suis intéressée à l’agar-agar et notamment au livre de Cléa « Agar agar, secret minceur des japonaises » qui regorge de recettes.

Soupe de boeuf et orge...pour se réchauffer un peu

Soupe de boeuf et orge...pour se réchauffer un peu

C'est la première fois que je fais une soupe de boeuf et orge habituellement je m'en tiens au bon vieux krupnik polonais.

Gâteau basque

Gâteau basque

Un gâteau phare de la gastronomie hexagonale, emblème - entre autres - de cette magnifique région qu'est le Pays basque.

Risotto d'orge perlé aux asperges vertes

Risotto d'orge perlé aux asperges vertes

On a bien entendu l'habitude d'utiliser du riz pour cuisiner un risotto, la racine de ce mot parle d'elle même.

Tian provençal à la morue

Tian provençal à la morue

Quand je pense à la Provence, c'est bien sûr le soleil, les légumes gorgés de saveurs, la fameuse ratatouille.

Risotto aux asperges (végétalien, vegan) ?

Risotto aux asperges (végétalien, vegan) ?

Rien de tel pour se régaler qu?un bon risotto aux asperges: un riz crémeux, gorgé d?un bouillon vineux aux légumes d?où émergent des pointes d?asperges (vertes) encore croquantes.

Parillada de St Jacques, saumon et Gambas à la plancha

Parillada de St Jacques, saumon et Gambas à la plancha

Il y a quelques temps, je vous demandais votre avis sur le choix d'une plancha.

Soupe hivernale : orge perlée-légumes-lardons

Soupe hivernale : orge perlée-légumes-lardons

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Filet de truite au four, salsa de tomates raisins +

Filet de truite au four, salsa de tomates raisins +

Ces craquantes petites tomates se gorgent des saveurs du basilic et de l’ail avant d’être déposées sur un filet de truite que l’on cuit a.

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