Je trouve que la cuisine libanaise regorge de petites pépites, notamment avec ces Boulettes de viande à la libanaise.
Une salade végétarienne composée d'orge perlé, tomates italiennes et concombre.
INGREDIENTS (16 parts) 200g de semoule d’épeautre – Koro160g de semoule fine d’orge40g de semoule fine complète1/2 sachet de poudre à lever125ml de margarine végétale allégée fond…
2 cuisses de poulet 100 gr d’orge (ou de la semoule d’orge) un peu de coriandre fraiche 2 oignons 3 carottes 1 pomme de terre huile d’olive 2 yaourts grecque sel 1,5 L d’eau jus de citron Mettre l’orge à gonfler dans un bol d’eau pendant 2 heures.
Ma tarte aux cerises, une recette on ne peut plus simple qui ravira les amateurs de ce petit fruit rouge gorgé de soleil - Les recettes de Titi - Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min - Pour 8 personnes - 1 pâte feuilletée, 500 g de cerises, 2 œufs,.
Gâteau invisible mangue rhubarbe Une recette de gâteau aux fruits qui a eu beaucoup de succès chez moi.
Gnocchi di semolino La semoule de maïs est très connue dans la cuisine niçoise avec la fameuse polenta.
Pour 4 personnes : Ingrédients : -250 g d'orge perlé -2 petites courgettes -1 poivron vert -1 poivron jaune -3 tomates -1 carotte -1 gros oignon -1 gousse d'ail -4 tomates séchées -herbes de Provence et basilic frais -piment d'espelette -sel -parmesan.