Un petit goût d'Espagne ) ¡Olé! Bonjour les biquets, Avec cette chaleur, on a envie de fraîcheur, de légèreté, de dépaysement.
Les gaspachos, avec des températures avoisinant les 40°, sont les stars de l'été.
Le Gaspacho, une recette typiquement espagnole, mais tellement elle est tellement appréciée qu'elle s'est expatriée dans le monde entier! Délicieuse en été, elle est aussi originale en verrine lors d'un apéritif! Recette du Gaspacho Ingrédients pour.
Gaspacho de tomates-cerises Ingrédients pour 4 personnes 400 g de tomates 150 g de cerises 30 g de flocons d’avoine si possible fin 8 billes de mozzarella 2 petites cuillères à soupe d’huile d’oliv…
Je vous propose aujourd'hui de partir a la découverte de la cuisine espagnole, avec une recette andalouse délicieuse et fraîche ! D’apparence un peu crémeuse, elle est composée d'un mélange d’amandes, de pain, d’huile d’olive et d’ail, passés au blender,.
Lorsque je prépare des amuses bouches pour l'apéritif, j'aime les varier et en proposer des rafraîchissants, comme ce gaspacho de betteraves.