Le Top des recettes de Gaspacho
Gaspacho printanier
Je vous propose une mise en bouche ou une entrée (à vous de choisir) vive en couleur.
Gaspacho au melon, abricot et feta
Sans cuisson et simplement mixé, découvrez ce savoureux gaspacho sucré-salé au melon, abricot et feta.
Gaspacho de concombres
Hahahahaaaaa ! surpenant, non? J’avais vu cette recette je ne sais plus trop où et depuis j’adapte ! en fonction de ce que j’ai ( comment ça, ça ne vous surprend pas?? pfff :D ), …
Gaspacho d’asperges vertes
En Andalousie, on appelle “salmonrejo” les variantes du gaspacho, mais c’est plus difficile à prononcer.
Potage Saint Placide
Velouté parisien de concombre glacé, idéal pour les envies de fraîcheur et de douceur en été.
Gaspacho de petits pois et ses blinis
Pour une fois, j'étais à l'heure et sur la bonne chaîne pour voir l'émission "Bon Appétit bien sûr", et j'ai voulu refaire cette.
Gazpacho de betteraves, hareng fumé
Une recette dont j’ai pêché l’idée au chef Diego Galegos* lors d’une présentation sur la gastronomie de la région de Malaga.
Gaspacho de petits pois à la menthe
Une version estivale de la soupe aux pois! Bon, sans le jambon, avec une dose de menthe pour encore plus de fraicheur, et quelques scampis.