Pour un plein de fraicheur, servez ce gaspacho vert à l’avocat, au concombre et au yaourt.
Une entrée toute fraiche, pour lutter contre la chaleur ; je l'ai adapté d'une recette marmiton de jeanne pour 6 personnes : 2 concombres 1 yaourt barssé 1/2 chèvre frais 10 cl de crème liquide 1 bouquet de menthe 1 gousse d'ail Epluchez les concombres.
Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!
Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.
Pour une entrée estivale et rafraîchissante et changer du gaspacho de tomates, découvrez ma recette de gaspacho aux poivrons jaunes